适合一个人摆摊的四季小吃-适合炎热夏日摆摊卖的美食

夜市摆摊不需要高额租金,投资小,人流量非常大,很多夜市摆摊做小生意的人其实是非常赚钱的。

  一、适合一个人摆摊的四季小吃

1、锡纸烧烤

从去年年底到现在都一直火爆的美食,烧烤届的后起之秀哦,在当下的夜宵市场是非常受欢迎的!新鲜的食材搭配精心熬制的高汤和酱料,然后用锡纸装起来,放在火上面然后慢慢烤,烤出来的成品鲜香美味,而且食材因为没有直接接触火,而且是用锡纸装着的,所以食材额营养也是都在的哦。在当下呢,很多的烧烤店都不约而同增加了这个新项目,然后不约而同的都得到了众多消费者的喜欢。

2、杂粮煎饼

这个就不用多说它的优势和特色了,就前些年火起来的煎饼大妈已经用实际行动告诉大家,卖煎饼是能月入过万,而且不是一万是三万哦!杂粮煎饼呢,是地摊小吃非常典型的一类,而且是地摊小吃历史非常悠久的一个小吃,不仅让一个村都富起来了,也帮助了全国各地无数个家庭走向幸福自足的生活。

3、油炸串串/油炸小吃

摆地摊,其实油炸串串油炸小吃一类的小吃是很吸引人的,因为在炸制的过程中会有浓郁的油炸香,所以往往是非常吸引人的,而且加上秘制的酱料,那香味绝对是让人欲罢不能的,即使很多人不想买,但只要闻到那诱人的味道,就总是控制不住自己,不由自主的去买的。

  二、适合一个人摆摊的小生意

1、铁板小串

铁板小串也是大家熟悉的铁板串串,在当下也有一个非常霸气而且火爆的名号:夺命小串,是近年来绝对C位的街头小吃,那些从摊前或者店门口走过路过的消费者,无一幸免,都会被它浓郁的香味吸引住,就算忍住了那个香味,也一定会被铁板串串充满食欲的颜值给拿下的!所以2020年摆摊时代,铁板小串一定是火爆的那个!

2、凉皮凉面

在夏天我可以忍受没有冰淇淋,但是我绝对不能忍受没有凉皮凉面的夏天,凉皮凉面,炎热夏日的标配,食欲不振的救星,当然也是夜市上面的经典摊位了,也是夜市上卖的最好的小吃之一。

3、麻辣拌

麻辣烫和香锅的结合美食,也是夜市上人气超高的畅销美食!麻辣拌,和麻辣烫差不多,不同的地方在于,麻辣烫是带汤的,而麻辣烫拌的话是食材煮好之后然后只用用调制好的酱料调料来拌,吃起来是非常过瘾,特别是对于喜欢吃干拌面一类的朋友,麻辣拌绝对是不可错过的经典,而且也是小成本,比麻辣烫需要的设备更加的少,工序也更简单快捷哦!

  三、适合一个人摆摊卖的早餐

1、粥

最好卖个2到3种,建议八宝粥、皮蛋瘦肉粥和原味粥,再到市场买点小酱菜很好卖,利润也高,也好做,只需要在忙的时候花一点精力注意一下粥就好了。

2、广东的肠粉

受众面也是相当广,各个地区的人都比较爱吃。真正称得上是早餐中的王者,因为价格实惠,符合大多数人的口味,具有:滑、嫩、白、爽口等特点一直在早餐小吃里面有着不可撼动的地位,很多人在早餐的项目上也就因此选择了它。

3、酱香饼、手抓饼,鸡蛋煎饼等

虽然做起来很简单,但只有做的好,才卖的好,这要大量练习的。酱香饼包装卫生、方便、快捷,适合现代人的生活节奏。香酱饼不仅适合大都市,也适合在县市和乡镇发展,更适合街头和路边小吃。

  四、适合一个人摆摊的四季小吃女士

1、 煎饼果子

煎饼果子是一种街头小吃,最早是起源于天津的,但是现在已经在全国各地多处流行开来。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者街头十字都能见到,主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。所以出餐很快,而且利润也是非常不错的。

2、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州的一种特色小吃,采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味,最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取,浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂,产品香浓味鲜,滋味可口。

3、炸鸡锁骨

鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

  五、适合一个人摆摊的四季小吃饼

1、缙云烧饼

缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味,吃过一次能让你这辈子都忘不了。

2、油酥烧饼

油酥烧饼加工工艺独特,选料精良,绝不添加防腐剂。烧饼制作采用灶灰作夹层的抱缸炉,原料选用精制小麦粉及植物油制作,双手巧劲轻揉面坯,粘上芝麻,爵往缸炉上贴,烤制出的烧饼焦黄蓬松,口感鲜成绵酥,油而不腻,老少皆赢,可自然保质一个月。

3、梅干菜扣肉饼

梅干菜扣肉饼,其特点在于饼薄馅多,颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,咬一口,外焦里嫩,烤香扑鼻回味无穷。梅干菜扣肉饼色泽金黄、香酥松软、久吃不腻;适合南北不同口味,老幼皆宜。

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