能不能挣钱不一定，这一类餐馆，选址大多比较隐蔽，似乎诚心开在人们找不到的地方。更为糟糕的，是这些店的出餐环境大多不受消费者监督，厨房拥挤杂乱，用料随意堆放，灶台和地面布满油污。这样的出餐环境，注定这些餐馆只能是“幽灵”一般的存在，只闻其名，却不见其店。
可以挣钱的，现在很多外卖平台都是只有外卖模式的店，只要你外卖食材新鲜可以保证食品卫生和安全都是可以的，纯外卖店你要弄得饭菜好吃或者是味美价廉，然后接住短视频平台推广，就可以慢慢的火起来，要有一定的资金去推广，不然很难挣到钱的。
纯外卖店能不能挣钱？
能不能挣钱不一定，这一类餐馆，选址大多比较隐蔽，似乎诚心开在人们找不到的地方。更为糟糕的，是这些店的出餐环境大多不受消费者监督，厨房拥挤杂乱，用料随意堆放，灶台和地面布满油污。这样的出餐环境，注定这些餐馆只能是“幽灵”一般的存在，只闻其名，却不见其店。
可以挣钱的，现在很多外卖平台都是只有外卖模式的店，只要你外卖食材新鲜可以保证食品卫生和安全都是可以的，纯外卖店你要弄得饭菜好吃或者是味美价廉，然后接住短视频平台推广，就可以慢慢的火起来，要有一定的资金去推广，不然很难挣到钱的。
做外卖骑手赚钱吗？
当然是赚钱的。首先中国在中国共产党的正确领导下，只要肯努力肯打拼是一定会得到回报的。再就是做外卖骑手很辛苦，要天天在外面跑要经受风刮雨淋，夏天的日晒，在接到订单后要准时准点，保质保量的完成，安全的把客户订的物品送达，是要外卖骑手有责任心，有职业道德，这样抢到的单就会多，当然也就赚钱了。
当然是很赚钱了，现在特别的坚强的时候，很多人都不会出来了，然后很多人叫外卖，现在年轻人的生活节奏都比较快的，然后天气热会天气热的话，对外面的一点什么事都比较高的，都有钱了，也是难啊，休息的时候也是在宿舍拖在那里叫外卖，这就是现在很多人呢？
做外卖行业真的有那么赚钱吗？需要考虑的不确定因素有哪些？ 外卖行业到底赚不赚钱
第一次回答问题。
题主相信也看了不少知乎大神的答案。
我给题主一个思路，去找找纯外卖档口，看看一个月能关多少家。找不到的话就去街上拉个外卖小哥问一下。他们都知道。
说回外卖本身，虽然餐饮一直在强调出品品质。但是不可否认的事实是，外卖的出品不重要，在整个外卖店运营环节里不是那么重要。
再说选址，题主这种情况就不说了，有20平免费的地方，但是现在平台严打，证件这些又是个问题。当然这都是小问题。其他人选址呢？要考虑辐射区域，人口密度，消费水平。你总不可能在工地旁边开法餐吧？
选址搞定了设备进场，这都是小头，花不了多少的，冰柜灶具，厨具二手市场一大堆，价格还美丽。
然后呢，产品确定了，食材成本也控制的很好，包装也确定了，定制了带logo的打包盒，打包袋，甚至这天冷了，保温袋都给备上了，反正便宜，包装成本谈到7毛左右，保温袋一毛五，一次性餐具整差不多点的四毛多。包装费收它两块。到现在都很ok。
接下来恭喜楼主成功入坑。开始壮志满怀的给平台打工了！
人永远赚不到自己认知之外的钱，这是其一。
题主只知道平台餐饮抽点18-23，有没有考虑新店刷单，刷好评这些成本。虽说现在平台大多时候睁一只眼闭一只眼，但是太过分了也不合适。除了这些，推广成本，纯外卖店新店，曝光就是命，差评就是要命。你怎么曝光呢？新店买推广，这个推广方式不一样，价格也不一样，成本又咔咔上去了，平台又笑嘻嘻收钱了。可是曝光高了，进店多了，转化率不行啊，又得做活动，又是满减，又是送券，又是免配送费的，整的都挺好，你想新店刚开业，刚开始先冲单量后面再想盈利的问题，结果活动一停，客流又没了。你不想做，没办法啊，同行都在做，于是陷入了恶性循环。单量咔咔上去了，人又忙不过来了，又得请个人打包。成本又咔咔增加了。当然还有很多细节，打字太累了。
当然题主那个计算方式我是觉得有点问题的，推广完全没考虑在内。人工成本也没考虑在内。还有日常损耗，这些很多隐性费用都没计算在内。我换种方式给题主算一下，所有活动算上客户实付20的话到题主手里有多少。食材成本按5块算，包装1.5，三至五公里平台抽点加配送大概是在6.5到7 按6.5算。目前成本已经12了，目前还没算推广钱，人员工资。正常的话还得加个房租。前期投入还没算进去。
当然，外卖能不能做，答案是肯定能做的。
问挣不挣钱，说实话辛苦钱。
多了也没啥好说的。
最重要的，与其在网上问这些，不如实地去接触一下。
毕竟没人会把发财的路子写到知乎上。
