大家好，我是滚滚首先我就是个重庆人，对重庆的面馆有一定的发言权了，现在外面大多数的重庆面馆味道都不纯正，味道差。想做重庆面馆，那么你就要了解重庆小面，重庆小面是重庆的特色之一，属于重庆面食的一种，重庆小面是发源于重庆的特色传统小吃。重庆小面分几种类型，口味也繁多。重庆小面是是以葱姜蒜醋辣椒调味的麻辣素面，重庆人对小面的味道评价的标准，就是佐料。佐料是重庆小面的灵魂，重庆小面的口味全靠调料来决定味道。小面先调好调料，然后放入煮好的面条，放点特制的辣椒酱。瞬间香气扑鼻，味道香醇。在如今的餐饮项目和市场中，重庆小面还是受全国各地食客的喜爱，因为他独特的劲道于口感。正是因为如此有人看上了这个市场，这个时代谁抓住了市场机遇谁就有资格赚钱。因为重庆小面在经营方式可以灵活应用，它适合各种人士食用，开店成本不是太高，有一定的资金就可以起步，相关的设备也在市场上也可以买到。想开一个面馆，那么你就要经营好一个面馆，那么你离赚钱也不远了。想开面馆，第一、选址很重要，一个好的位置对应相应的人群。不怕没生意，第二，味道，味道决定一半的生意，味道好，一传十十传百，这样你的招牌就打出去了。不怕没人来吃了 。第三，控制，要学会控制成本，但不是添加伪劣食材，也不可浪费食材，这样一来，成本控制了，销量上来了，钱也赚到了。最后就是卫生。卫生一定要做好，卫生环境脏乱差，食客一看，影响心情，心情不好自然没什么食欲了。个人觉得开重庆面馆前景还是不错了。希望对你有用。
重庆小面的利润应该是很大的，首先是重庆小面所用到的东西不过是一些，面粉，（酱油等调料）青菜，这些不过是3元钱的成本，我们在外边，吃一碗重庆小面需要12元钱（是最低的豌杂面），不排除价格高的面呢，还有什么肥肠面怎么也要15元一份，成本才要3元钱，他的利润就9元钱，他一天不买多了就买150分，按12元钱一碗，一天就挣1350元。
做一个重庆小面的面馆利润如何？
大家好，我是滚滚首先我就是个重庆人，对重庆的面馆有一定的发言权了，现在外面大多数的重庆面馆味道都不纯正，味道差。想做重庆面馆，那么你就要了解重庆小面，重庆小面是重庆的特色之一，属于重庆面食的一种，重庆小面是发源于重庆的特色传统小吃。重庆小面分几种类型，口味也繁多。重庆小面是是以葱姜蒜醋辣椒调味的麻辣素面，重庆人对小面的味道评价的标准，就是佐料。佐料是重庆小面的灵魂，重庆小面的口味全靠调料来决定味道。小面先调好调料，然后放入煮好的面条，放点特制的辣椒酱。瞬间香气扑鼻，味道香醇。在如今的餐饮项目和市场中，重庆小面还是受全国各地食客的喜爱，因为他独特的劲道于口感。正是因为如此有人看上了这个市场，这个时代谁抓住了市场机遇谁就有资格赚钱。因为重庆小面在经营方式可以灵活应用，它适合各种人士食用，开店成本不是太高，有一定的资金就可以起步，相关的设备也在市场上也可以买到。想开一个面馆，那么你就要经营好一个面馆，那么你离赚钱也不远了。想开面馆，第一、选址很重要，一个好的位置对应相应的人群。不怕没生意，第二，味道，味道决定一半的生意，味道好，一传十十传百，这样你的招牌就打出去了。不怕没人来吃了 。第三，控制，要学会控制成本，但不是添加伪劣食材，也不可浪费食材，这样一来，成本控制了，销量上来了，钱也赚到了。最后就是卫生。卫生一定要做好，卫生环境脏乱差，食客一看，影响心情，心情不好自然没什么食欲了。个人觉得开重庆面馆前景还是不错了。希望对你有用。
重庆小面的利润应该是很大的，首先是重庆小面所用到的东西不过是一些，面粉，（酱油等调料）青菜，这些不过是3元钱的成本，我们在外边，吃一碗重庆小面需要12元钱（是最低的豌杂面），不排除价格高的面呢，还有什么肥肠面怎么也要15元一份，成本才要3元钱，他的利润就9元钱，他一天不买多了就买150分，按12元钱一碗，一天就挣1350元。
做一个重庆小面的面馆利润如何？
大家好，我是滚滚首先我就是个重庆人，对重庆的面馆有一定的发言权了，现在外面大多数的重庆面馆味道都不纯正，味道差。想做重庆面馆，那么你就要了解重庆小面，重庆小面是重庆的特色之一，属于重庆面食的一种，重庆小面是发源于重庆的特色传统小吃。重庆小面分几种类型，口味也繁多。重庆小面是是以葱姜蒜醋辣椒调味的麻辣素面，重庆人对小面的味道评价的标准，就是佐料。佐料是重庆小面的灵魂，重庆小面的口味全靠调料来决定味道。小面先调好调料，然后放入煮好的面条，放点特制的辣椒酱。瞬间香气扑鼻，味道香醇。在如今的餐饮项目和市场中，重庆小面还是受全国各地食客的喜爱，因为他独特的劲道于口感。正是因为如此有人看上了这个市场，这个时代谁抓住了市场机遇谁就有资格赚钱。因为重庆小面在经营方式可以灵活应用，它适合各种人士食用，开店成本不是太高，有一定的资金就可以起步，相关的设备也在市场上也可以买到。想开一个面馆，那么你就要经营好一个面馆，那么你离赚钱也不远了。想开面馆，第一、选址很重要，一个好的位置对应相应的人群。不怕没生意，第二，味道，味道决定一半的生意，味道好，一传十十传百，这样你的招牌就打出去了。不怕没人来吃了 。第三，控制，要学会控制成本，但不是添加伪劣食材，也不可浪费食材，这样一来，成本控制了，销量上来了，钱也赚到了。最后就是卫生。卫生一定要做好，卫生环境脏乱差，食客一看，影响心情，心情不好自然没什么食欲了。个人觉得开重庆面馆前景还是不错了。希望对你有用。
重庆小面的利润应该是很大的，首先是重庆小面所用到的东西不过是一些，面粉，（酱油等调料）青菜，这些不过是3元钱的成本，我们在外边，吃一碗重庆小面需要12元钱（是最低的豌杂面），不排除价格高的面呢，还有什么肥肠面怎么也要15元一份，成本才要3元钱，他的利润就9元钱，他一天不买多了就买150分，按12元钱一碗，一天就挣1350元。
在重庆开个小面馆到底月收入多少？ 重庆市拉面赚不赚钱
其实，你应该也知道，小面馆的收入差距会很大，做得好的月收好几万，做的不好的月收几千甚至不赔不赚的状态。我认为，既然你是有开面馆的打算，是不是可以考虑多了解下如何才能开好面馆呢？
1. 不能闷头做生意，勤动手动脑，多听食客意见，多做市场调研
我开的小面馆现在一天营业额在1500-1800，堂食加外卖的，最好的时候能到2500。
你以为新店开张就一直这么稳定？哪有这么简单。
我当初刚开业的一个月，除了正式营业三五天生意挺好，后来最好一天才700多,一般都才500左右，这种状况持续了半个多月。
面馆你肯定是有自己的特色了，但是也要不断改进，每天闲下来，可以试试怎么去改进自己的菜品，有什么新的东西可以往上加；每天推出1-2款面条做促销活动，这种的几乎不赚钱的，但不用担心，配合着其它的菜品往外卖，拉人气，靠其它的面和小菜赚钱。
老顾客没事多聊聊天，下午的时候如果小菜剩的多，给老顾客就免费送一小盘。
不能闷头做生意，坐等着顾客自己找上门来，我的面馆开在这个大市场里，每隔半个月，我就印一次传单发出去，成本低、效果好，让别人记住你家，对你家有印象也是很重要的。
还有一点，就是同一条街上的也好，其它商圈的同行竟对也好，多去人家的店里品尝、体验下，知己知彼，才能对自己的面馆有更清晰的把握。
2. 别光想竞争，做好服务和产品才是重点
谁都知道兰州拉面多么有名，兰州当地的面馆竞争有多大，那我为什么还敢在兰州本地开了现在这家久焖提督私房牛肉面呢，而且还做的这么火？
做餐饮的新人要记住，竞争是肯定有的，而且随时随地都有，但是想把生意做火，说到底三样：好吃、干净、服务好。至于说地段、人流量这些，你对面的老餐馆火，说明这些没问题，这一行没有捷径，客源要慢慢积累，口碑要慢慢建立。
至于说跟那些热门老店竞争，不是现阶段你该做的事。做一家新店，多为客人考虑，哪怕有人来问你对面的面馆怎么走，你也得客客气气地跟他说明白了，跟客人多交朋友聊天，开店就得一副笑脸，“东西好吃干净”这是最重要的，只要你真的踏踏实实地做，时间一久，店自生财。
有句话是这么说的，“市场永远不会饱和，只会重新分配”，所以，做一行爱一行，选择一个有实力、有优势的品牌开店，月收入相信不成问题的。
